Mosselsouper 2004:
Het was weer zover, 2 oktober 2004 - 19.30 uur, het mosselsouper van de
visclub, ofte "het eetfestijn van het jaar" waar we met zijn allen naar
uitkeken.
Het begint wel op te vallen dat bijeenkomsten van de vissersclub met
aangekondigde versnapering (wedstrijd - mosselsouper -
kampioenenviering) veel volk bijeenbrengt.
Als aperitiefje kregen we een primeur, heerlijk bereidde oesters,
aangeboden door lid/sponsor Danny Keustermans die met de hulp van onze
hoofdsponsor André Roose en Erica er een hapklare lekkernij van maakten.
Ook op het mosselfront was men reeds naarstig aan de hoofdschotel aan
het werk, volgens een geheim recept van het trio Frans Van Sant, Gustje
Lejon en Theo Van Dam. De oesters gingen gretig van de hand en werden
door kenners gesmaakt.
Na de oesters en een korte toespraak van onze voorzitter Marcel werd de
hoofdmenu opgediend, overheerlijke mosselen en voor de
niet-mosselfanaten was er een koude schotel. Zelfs onze voorzitter
Marcel kon het niet laten om na zijn mosseltjes nog een prikje te doen
in de koude schotel van zijn Maria. Na deze fysieke niet te
onderschatten inspanning werd als tussendoortje een aantal personen in
de bloemetjes gezet en bedacht met een kleine attentie:
-onze sponsors ...André Roose en Erica
-de schenker van de oesters
...Danny Keustermans en Els
-de taartenbakkerij van
...Mevrouw Vercauteren
-de man die de website maakte
van/voor de vissersclub en ze wereldwijd bekendheid heeft
gegeven ... Karl
Sleeckx
-de jongste telg ten dienste van
de club tijdens de wedstrijden en ook bij de voorbereidingen
van de mosselsouper ... Alineke dochtertje van Kurt en Peggy
Delbaen
Inmiddels werd het hoogtijd voor het nagerecht, de overheerlijke taarten
van Mevrouw Vercauteren, geserveerd met een lekker kopje koffie.
Vergeten we niet dat tijdens en na het mosselsouper, achter de schermen
nog een pak werk werd verricht waar we misschien geen oog voor hadden.
De koks van dienst, afwassers, tappers van alle soorten vocht, de
serveuses e.a.
En zo werd het 23.00 uur en begonnen de eersten huiswaarts te keren,
buikje vol en voldaan, terwijl anderen bij een glaasje nog wat bleven
nakaarten.
Het mosselsouper 2004 hoort inmiddels tot het rijk der herinneringen en
nu wordt het uitkijken naar..... de kampioenenviering 2004 in
maart/april 2005..
Pros.
Terug naar fotogalerij.
